****************　ドキドキワクワク遊んで学べる菓子作り　****************

今回は子供たちが遊んで学べる化学実験！　知育菓子教室です。
クラシエ（株）さんはお菓子なら「ねるねるねるね」や「フリスク」でお馴染みですが、大人には「カネボウ」
と言うのが聞きなれていますね。
そう、食品・化学・医療・生活全般をプロデュースする最先端総合企業です。
その最先端企業から講師の先生を招いての知育教室。
話を聞いていると化学の授業のようである・・・
アントシアニンに酸性を加えると色が紫から赤に変わりアルカリ性を混ぜると青色になる・・・
しかし、そんな難しい話はヌキにして、色が変わると子供達から驚きの声が漏れる。
アントシアニンと酸性とか言葉が出ましたが、ブルーベリーの色素やレモン汁とか身近で安全な
素材で実験なので安心です。

各色そろったソフトキャンディーを粘土の様に混ぜ合わせ赤と青で紫に、青と黄で緑にと色の変化を
楽しみながらハンバーガー等の食べ物を皆で作り試食をしました。

2011/12/11　　スーパーサンエー東岸和田店

皆さん真剣に博士の話に耳を傾けて
いました。
(-ω- )o＜ ﾌﾑﾌﾑ

紫色の液体に酸性を混ぜると・・・
あら、ビックリ！　 赤に変色！

ナゼだろう？
疑問に思うことが学習の一歩ですね。

配糖体のアントシアニンである色素成分
がｐｈにより変化し、 β‐結合である・・・
・・・小難しい話はヌキでしたね。

子供たちは実験？遊びに没頭。
身近な化学を楽しみながら学びましょう。
お母さんもガンバッテ勉強！

色とりどりのソフトキャンディーをクルクル
コネコネ。
これからお菓子のハンバーグ作りです。

お菓子ハンバーガーの出来上がりぃ！
ポテトとコーラのセットでお願いしまぁ〜す！

笑顔はプライスレスです ヽ(・∀・)

出来た後は実験？の成果を試食で調査。
パクリ！
美味しかったですか？ (^-^)

教室に突然！日本ハムのキャラクター
「ハムリンズ」のハミューちゃんが登場！
子供たちに大人気でした。

今日は店内でハミューちゃんとの撮影会
があったんですよ。

子供たちが興味を示しながら化学が学べる楽しい教室でした。
難しい化学式を覚えるよりも、ドキドキワクワクお菓子作りで楽しく学ぶ。
博士の話は大人の私でもカナリ勉強になる内容でした。
先日の忘年会で帰宅が御前様になり、嫁からツネられ肌色が紫色に変わりました・・・
博士、これも化学変化でしょうか？

今は色々な知育教室があるようです。
食育・知育と今後イロイロな教室の企画を開催しますので皆さんの御参加お待ちしておりまぁ〜すm(_ _)m